LES DIMENSIONS DE LA CUISINE. CONSEILS POUR UNE ERGONOMIE PARFAITE
3 décembre 2020
TROIS FACTEURS POUR UNE CONCEPTION CORRECTE
Le projet correct de la cuisine doit répondre à des exigences esthétiques mais surtout fonctionnelles, en considérant que la composition des différents modules (éléments bas, éléments hauts, colonnes et plans) dépend de 3 facteurs :
→La superficie disponible, c’est à dire le cubage et le métrage de la pièce
→ La position des portes et des fenêtres
→Les raccordements eau et gaz, les prises électriques, les radiateurs, les prises d’air et d’autres encombrements éventuels
Dans le cas de cuisines modulables et modulaires, comme celles qui sont proposées par Gentili Cucine, différentes hauteurs proposées pour chaque composant permettent d’adapter au mieux la cuisine à l’ambiance et aux exigences d’utilisation.
ÉLÉMENTS HAUNTS ET BAS. DIMENSIONS ET DISTANCES.
Pour une plus grande sécurité et pour limiter les risques d’incidents domestiques, les éléments hauts devraient avoir une profondeur inférieure à celle des éléments bas. En général, la profondeur est de 60 cm, alors que les éléments hauts sont d’environ 35 cm, et la distance entre les deux éléments est en moyenne comprise entre 50 et 55 cm.
Toutes ces indications doivent être considérées comme point de référence, dans la mesure où la hauteur globale de la cuisine doit en premier lieu garantir une ergonomie maximum à ceux qui l’utiliseront et la vivront.
Le programme TIME de Gentili Cucine propose par exemple des éléments bas de 39 cm, 51 cm, 63 cm, 75 cm, 87 cm et des plinthes de 6 cm, 12 cm et 15 cm ou bien des éléments bas sans plinthe de 39 cm, 51 cm et 63 cm.
En revanche, les éléments hauts sont proposés avec une profondeur de 34 cm et des hauteurs de 36 cm, 48 cm, 60 cm, 72 cm, 96 cm et 132 cm.
Cette gamme de grande envergure offre d’infinies possibilités de configuration, adaptant ainsi la cuisine non seulement à l’espace disponible mais également et surtout aux exigences du client, qui peut ainsi obtenir une solution personnalisée en mesure de répondre également à des personnes de hauteur hors norme ou, par exemple, avec des difficultés moteur.
COLONNES ET TOPS SUR COLONNE
D’autres éléments fondamentaux d’une cuisine sont les colonnes. Si jusqu’à il y a quelques années elles étaient utilisées principalement pour contenir des aliments, de la vaisselle ou des accessoires pour le nettoyage, elles sont aujourd’hui également de plus en plus utilisées pour y insérer des fours ou des caves à vin.
Gentili Cucine offre une gamme de solutions avec une profondeur de 34 cm ou de 60 cm, des hauteurs de 96 cm, 132 cm, 144 cm, 204 cm, 216 cm, 228 cm et des plinthes de 6 cm, 12 cm, 15 cm.
A cela s’ajoutent les tops sur colonne de 24 cm, 36 cm, 48 cm, 60 cm.
Toutes ces solutions permettent de développer la cuisine dans une grande variété de hauteurs, grâce aussi au choix de différentes typologies de portes, de paniers et de systèmes d’ouverture.
TOPS, PLANS DE TRAVAIL ET ÎLOTS
Les tops et les plans de travail proposés dans différentes épaisseurs peuvent être au ras des éléments bas ou présenter une légère saillie, en général de 3 cm de façon à ne pas gêner l’ouverture des portes et des tiroirs. Dans le cas d’une cuisine linéaire, il n’y a pas d’indications particulières concernant la longueur du plan de travail mais il est conseillé de maintenir libre une surface d’au moins 90 cm pour pouvoir utiliser le plan, en tenant compte de l’encombrement de la plaque de cuisson et des dimensions de la vasque évier avec égouttoir.
En revanche, pour une solution avec péninsule, la longueur minimum conseillée est de 120 cm, ce qui en fait ainsi un point d’appui confortable pour le petit déjeuner ou pour un repas informel.
Les dimensions d’une cuisine en îlot sont liées essentiellement à l’espace disponible. La hauteur standard est en général de 89 cm, mais grâce à la gamme d’éléments bas et de plinthes proposés par Gentili Cucine, il est possible d’obtenir également des hauteurs différentes.
La distance entre l’îlot et les autres composants de la cuisine est par contre fondamentale. Une distance de 120 cm est optimale pour permettre une facilité maximum de mouvement et l’ouverture, même contemporaine, des portes, des paniers, des tiroirs et des appareils électroménagers, comme par exemple le lave-vaisselle.
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